Seine Ausbildung zum Glaser hat Karl Hilbert von 2014 bis 2017 im elterlichen Betrieb absolviert. Die Glaserei Manfred Hilbert im ostthüringischen Mohlsdorf-Teichwolframsdorf, geführt von Vater Frank Hilbert, fertigt hauptsächlich Haustüren, Fenster, Massivholzmöbel und Innentüren aus Holz für den Denkmal- und Wohnbereich.
Nach dem erfolgreichen Abschluss der Gesellenprüfung erhielt Hilbert ein Weiterbildungsstipendium, mit welchem er den Teilzeit-Meisterkurs an der Handwerkskammer Chemnitz (2018 bis 2020) finanzierte. Mittlerweile ist Hilbert nach München gezogen und arbeitet im Betrieb Glas Machanek. Das langfristige Ziel sei es, in die Heimat zurückzukehren und den vom Großvater gegründeten Betrieb in der dritten Generation weiterzuführen.